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银猫2娱乐平台:幼龄茶园管理与速成高产措施

  银猫2娱乐平台幼龄茶园管理与速成高产措施
  茶树种植后,在幼龄阶段,通过合理定型修剪,加强培育,以养为主,采、养结合,以及防治病虫害,培养壮、宽、密、茂的树型结构,就能取得速成高产的效果,同时也为今后的高稳产、优质打下良好的基础。综合各地各茶区的经验,幼龄茶园应主要抓好以下几条技术措施。
  1、抗旱防冻,保苗全苗。茶树是一种喜湿厌水,需阳耐荫的亚热带作物,旱热往往使茶苗叶片遭到焦枯脱落,严重时整株茶苗被晒死,因此,要经常浅耕松土,切断土壤中的毛细管、减少水分蒸发,避免杂草与茶苗争水争肥,并在6月下旬亩施用200公斤左右七、八成稀的人粪尿。大旱来临前,就地取材在茶园行间铺草复盖,茅草、树叶、麦杆、稻草等材料,这是茶区多年的传统经验,国外也广泛应用。利用茶园周围的青草、小杂树等进行割青复盖,既能抗旱抑草,又有利于水土保持,这些青草等腐烂后又是很好的有机肥料,还能增加土层,疏松熟化土壤。有条件的场、专业户在6月上旬大旱来临前,采用松枝,绿肥杆、铁芒萁等材料插在茶苗西南向17-20cm,能起到降温、减少水分蒸发的作用;在旱情长期威胁情况下,还可采用喷灌和灌溉的办法来保全苗。
  茶树原生长在亚热带温暖的环境中,形成了喜湿怕寒的特性,它不怕风吹雨打,只怕低温霜冻,茶树冻害使幼苗细胞间水分结冰,形成“冰晶”使细胞内原生质遭到机械损伤;严冬空气干燥、阳光辐射又使茶苗蒸发失水得不到及时补充,特别当风雪交加、土壤冰冻时威胁更大、常使抗寒性差的品种幼树根劲处出现裂伤状冻害,严重时树皮脱落直到茶树死亡。因此,在寒潮霜冻来临前,在茶树根颈部培土10厘米左右,到第二年春天再扒开,有条件的最好在茶行间铺上覆盖物。在秋冬季增施厩肥、堆肥、焦泥炭等热性有机肥料,并配合施用磷钾肥,既能提高土温,又能增强茶树抵抗力。在行间套种紫云英,圆叶决明,简舌腕豆等秋、冬季绿肥时,绿肥要提早播种、及时管理,扩大越冬前地面覆盖度。此法可比不套种绿钯的提高土温2~3℃;此外,对长期遭冻害的茶园,应在茶园的西北方向风口处,设置挡风障和营造防风林。
  2、茶园土壤耕作与覆盖。茶园土壤耕作,能够疏松土层、减少根系生长过程中的机械阻力;增强土壤通透性和蓄水能力;切断土壤毛细管道、降低土壤水分蒸发。耕除杂草、避免杂草与茶树争水争肥及茶园病虫害的滋生蔓延。耕作中配合施有机肥,利于土壤熟化,为高产优质创造基础条件。同时,应注意不当耕作,会造成坡地茶园土壤的冲刷,加速土壤有机质的消耗,在损伤较多根系的情况下,还会严重影响茶叶产量,这样就失去了耕作的意义。
  在耕作技术下应掌握:①彻底除去杂草、力求把杂草埋入土中做肥。②根据茶树根系的生长情况,选择合适的耕作深度和范围,少伤根系,并结合施肥使伤根快愈。③选择适当的耕作时间、配合铺草覆盖等管理措施,防止水土流失,让耕作发挥其最大效益。
  具体分浅耕和深耕两种:
  ①浅耕,一般耕深10~15cm,茶行中部土壤可耕深些,而靠近茶头部分则应浅些,幼龄茶树由于根系分布浅则更应浅些。浅耕目的是疏松土壤,耕除杂草,大约每年进行二至四次。若每年进行三次的可在二三月春茶萌发前(惊蛰至春风)、五六月春茶采后(小满至芒种)和七八月夏茶采后(小暑至大暑),选择晴天结合施追肥进行。多雨季节,浅耕锄下的杂草容易再生复活,把草分堆埋入土中去效果好。一般选雨后旱前进行为好,可以减少土壤水分蒸发,耕除后吸收更多的雨水供茶树利用,达到抗旱目的。茶园梯壁上的杂草一般以拨除或刈除为宜,不宜削除,否则会导致梯壁逐年内移或崩塌。同时对于一些葡匐性藤蔓植物加以保护,以免土壤侵蚀。耕作时,可用四齿耙,具有少伤根的优点,采用机械耕除的可选用C-12型茶园耕作机。
  ②深耕,深耕结合施有机肥,有利于土壤熟化、根系下扎、增加土壤孔隙;提高蓄水力。一般每年只进行一次或隔年进行一次,也可用隔行深耕的方式,进行两年完成。在每年茶季结束后早进行,配合施有机肥,使受伤根系在翌年春茶萌发前基本恢复。一般耕深20~30cm,结合开基肥沟。幼龄茶园深耕部位应距茶树远些,近茶头的土壤耕浅些。衰老茶可适当地多除去部份粗老侧根,多施肥,促进新根再生而更新茶树作用。
  ③茶园覆盖,A、铺草覆盖,茶园铺草是项简单易行的土壤管理措施,凡有草料来源的地方都可采用。如山野青杂草,稿杆、芦苇、树皮、木屑、落叶等均可就地取材。茶园铺草可以防止土壤冲刷,增加土壤有机质和养分来源,防止杂草生长,保蓄土壤水分和稳定土温等作用,能提高茶叶品质和产量。铺草厚度应达10cm以上,每亩用干草1000公斤以上,如草料不足,也可以幼龄茶园及增产潜力大的茶园上应用,待铺草腐烂后也可埋入土壤、增加有机质。B、地膜覆盖,特别是幼龄茶园的保苗全苗有一定作用,主要是早春可提高土温,利于茶树萌发生长;防止杂草生长,集中养分供应幼树生长,还能提高茶叶品质,但因地膜价格高,成本高很难全面推广。
  3、合理施肥
  大量的生产实践和科学实验证明了施肥对于茶树的培养壮苗,提早成园,延长茶树生长年限及提高茶叶产量和品质都有显著的成效。
  ①茶树的营养特性
  茶树生长所需的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、胛、钙、镁、硫、铅、锰、铁、锌、铜、钼、硼等多种,其中碳、氢、氧营养,茶树可以从水和空气中取得,在施肥上不予以考虑。此外,其余的营养成分主要靠茶树根系从土壤中吸收,其中茶树对氮、磷、钾消耗量最大、土壤中往往又缺,所以被称为肥料三要素。氮磷钾三要素中,以氮的增产作用最为显著(见表一),它比不施肥的增575%;而单施磷和钾的处理比不施肥的增产仅有103%和122%;增产幅度最大的数全肥,即氮+磷+钾的处理,它比不施肥的增产861%。以(表一)可以看出三要素增产的大概次序是:氮+磷+钾>氮+磷、氮+钾>单施磷、钾或磷+钾。
  茶叶是一种健康饮料、品质很关键、其品质是受茶树品种、栽培技术措施和制茶工艺等综合影响的结果。施肥作为栽培技术措施之一,对茶叶品质的影响,目前看法不甚一致。从国内外有关研究的资料来看,三要素用量和比例对品质有较大影响。如施氮,能提高茶鲜叶中蛋白质、氨基酸等含氮化合物含量,对绿茶的品质有所改善;若施氮过多,每亩一次施15公斤以上的水平,则能使鲜叶中的茶多酚含量下降而影响红茶的品质;然而,在增施氮肥,再施磷钾肥的情况下,则可使由于过多地单施氮而降低茶多酚和水浸出物含量,给红茶品质造成不利的影响得到弥补。(见表二)。
  ②茶树对三要素养分的吸收特点。
  根据测定,茶树吸收氮、钾的高峰期在每年的4月至9月,磷在4至6月和9月有吸收高峰。按经济施肥学观点,肥料应在作物吸收高峰期使用,考虑常用茶园氮(以硫酸铵为例)磷(以过磷酸钙为例),钾(以硫酸钾为例)肥的性质对肥料施用作出如下建议。至于其他品种三要素肥料据其性质作些参考,一般就可以了。
  A、氮肥氮肥在土壤中易流失,应分次施用。每次用量的比例可根据产量多少分配,施用时间安排在各茶季之前,一般在春茶前、夏茶前、秋暑茶前和采摘结束后的基肥。
  B、磷肥磷肥在土壤中易被固定,以肥料利用率出发,应在施基肥时与有机肥拌匀后施。
  C、钾肥钾肥可以以交换性钾形式保持在土壤里,只要分春、秋二次施用即可。尤其是高产茶园和土壤缺钾的酸性红黄壤土,应施钾肥,以满足茶树生长的需求。
  ③幼龄茶园的施肥技术
  茶园的施肥种类有基肥和追肥两种。幼龄茶园依苗龄不同,一般在10月底至11月上旬每年应施入15~3吨厩肥等为基肥。追肥:一龄茶树全年亩施标准氮肥5公斤左右(或稀人粪尿250~400公斤)于春茶前或春茶后一次施入;二龄茶树全年施标准氮肥10公斤左右(或稀人粪尿400~500公斤)春茶前施60%,春茶后施40%;三、四龄茶树全年亩施标准氮15公斤左右,可于春茶前、春茶后;夏茶后分别施50%、30%、20%;五、六龄茶树则以开采后的茶叶产量每生产干茶100公斤则施用纯氮20公斤,但也不是施越多越好,具体可参考表3。
  4、幼龄茶树定型修剪
  幼龄茶树定型修剪是抑制茶树顶端生长优势,促进侧技生育和腋芽萌发;培养骨干技,增加分枝层次;以达到培养茶树形成“壮、宽、密、茂”的树型结构,扩大采摘面,增强树势的目的,为高稳产优质打下良好的基础。
  ①定剪时间:一年春、夏、秋季皆可进行定剪,但以春茶茶芽未萌发之前的早春2、3月定剪为好。此时:A、茶树经过冬眠阶段,根部与土壤中积存丰富的养分,为新梢萌发再生提供了物质基础;B、时机好,适温多雨病虫少,有利于剪后前期新梢的整齐萌发与健康生长;C、生长期长,有利于当年培养强壮的骨干枝。有些生长迅速的品种还可于七月间进行第二次定剪,即一年可剪二次。
  ②定剪次数:根据茶树品质、植株高度与分枝情况而定,一般幼龄茶树需进行3-4次定剪。
  ③定剪高度:因树、因品种不同。第一次定剪在茶苗高30cm以上时,离地15-20cm处水平剪去;第二次要离地30-40cm(在原剪口提高15-20cm左右)剪去;第三次离地55-60cm左右剪去;第四次在离地60~70cm左右处剪成弧形,培养树冠。
  一般一年定剪一次,如低海拔,肥培管理好,幼树生长迅速的,也可一年定剪2次。
  ④剪后管理:为了弥补茶树因修剪受到创伤,剪后要加强肥管,增施肥料,加强病虫害防治等技术措施,以保证剪后萌发生长。
  幼龄期间要贯彻“以养为主,适当打顶”的采养方法,可在茶梢生长达到定剪高度以上的进行打顶采,既采摘得到产量,又能促进枝梢成熟茁壮,坚决防止早采、强采和乱采。

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